Le potager des saveurs

Le potager des saveurs est une petite  exploitation maraîchère produisant les légumes certifiés agriculture biologique, créée en 2010. D'influence permaculturelle , le travail du sol est réduit ( aucun labour) voire supprimé afin de préserver la micro-faune du sol . Le recours aux  paillages permet d'augmenter la fertilité du sol et de gérer en partie les adventices  .  Des légumes anciens sont cultivés et côtoient des variétés plus actuelles.  La diversité des milieux ( mare, haies , prairies, verger etc...) permet de favoriser la biodiversité et l'accueil des auxiliaires .  Peu mécanisée, beaucoup d'actions sont réalisées à la main.  Les légumes ( salades, , épinards, blettes, choux etc....) sont cueillis le jour de la préparation de votre commande pour vous garantir le maximum de fraîcheur . L'objectif est de pouvoir vous proposer des légumes frais, goûteux et vous permettre de faire le plein de vitamines .