La graine de chanvre est dite un « super aliment » : ses propriétés extraordinaires constituent un aliment complet au point de vue nutritionnel avec un ratio parfait oméga3/oméga6 de 1 pour 3.
La graine de chanvre décortiquée est la « chair » de la graine une fois sa peau retirée. Texture gourmande au subtil goût de noisette.
Prêt à consommer.
Peut se manger le matin au petit déjeuner, parsemer sur une salade, sur des fruits…